Gruszki to jedne z najsmaczniejszych i najzdrowszych darów jesieni. Smaczne są pod każda postacią. Surowe, pieczone, marynowane i w cieście. Dziś proponuję najlepsze pod słońcem muffiny z gruszkami.
Składniki:
- 2 jajka
- 0.5 szkl oleju
- 1 szkl mleka
- 2 szkl mąki
- 3 łyżki cukru lub miodu
- 0,5 łyżeczki otartej skórki z cytryny
- dwie dojrzałe gruszki-niezbyt soczyste
Wszystkie składniki wrzucam do misy miksera i mixuję ok 3-4 minut na najwyższych obrotach. Ciasto rozdzielam na 12 muffinek, do każdej dodaję po dwa kawałki gruszki lekko je wciskając. Blaszkę wstawiam do nagrzanego piekarnika na drugi poziom od dołu, na 200 stopni z termoobiegiem na 17 minut.
Smacznego
Polecam przepisy na:
Gruszki w syropie i cieście francuskim
Dżem dyniowo-jabłkowy
Gofry bąblowe na słodko
0 komentarze
Prześlij komentarz