Kiedy nachodzi cię ochota na coś słodkiego lub mam niespodziewanych gości, a w pudełku po ciasteczkach wiatr hula, przychodzę z przepisem, który zrewolucjonizuje twoje podejście do muffin. Wystarczy zaledwie cztery składniki, by cieszyć się w ciągu 5 minut pysznymi muffinami.
Potrzebne będą:
- 3 łyżki otrąb
- 2 łyżki jogurtu typu grecki
- 1 jajko
- odrobina proszku do pieczenia /na czubek łyżeczki/
Opcjonalnie:
łyżeczka *cukru waniliowego
odrobina startej skórki z cytryny
dowolne dodatki-owoce surowe, prażone, suszone, bakalie itp.
4 składniki wymieszaj łyżką, jeśli masz ochotę na dodatki dołóż je. Do moich dodałam podprażone jabłko. Masę wkładam łyżką do silikonowych foremek i piekę w mikrofalówce przez 5 min na najwyższych obrotach.
Smacznego
TUTAJ znajdziesz przepis na CIASTKO W KUBKU
*Cukier waniliowy
Wsyp cukier do słoik, włóż tam laskę wanilii i zakręć. Po zaledwie kilku godzinach masz gotowy cukier waniliowy.
3 komentarze
Zamiast mąki otręby....tez dobry pomysł :)
OdpowiedzUsuńZ przepisu wychodzą 4 szt, akurat po jednej, a jak wiadomo na jedna muffinę można sobie pozwolić.
UsuńW takim wydaniu muffinek jeszcze nie jadłam, pomysł na ich wykonanie chętnie przygarniam. :)
OdpowiedzUsuń