Pokrzywa od wieków była doceniana za właściwości lecznicze. Wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek, jest zalecana przy anemii i osłabieniu. Jako jedno z nielicznych ziół, obniża poziom cukru i nieco zmniejsza ciśnienie tętnicze. Usuwa z organizmu złogi, jest wspaniałym surowcem przy detoksie. Wspomaga przemianę materii i działa odchudzająco. Najlepsza jest majowa pokrzywa i warto z niej korzystać. Zbieram ją do mrożenia i suszenia. Suszoną wykorzystuję na wywary i napary, a mrożoną na soki i koktajle.
SOK Z POKRZYWY
1 kg świeżych listków pokrzywy, opłukaj, osącz, Przepuść przez sokowirówkę, Taki sok zlej do ciemnej butelki i przechowuj w lodówce nawet przez 5 dni. Pomaga na przemianę materii, przy walce z anemią, wspomaga pracę organizmu, dodaje energii, Leczy skórę, wzmacnia włosy i paznokcie. Sok możesz dodawać do koktajli.
ZUPA KREM Z POKRZYWY
- z mięsa i warzyw ugotuj wywar, odejmij marchewkę po ugotowaniu, mięso i warzywa zmiksuj blenderem
- młode listki pokrzywy sparz, uduś na maśle, zblenduj
- połącz ze zmiksowanym wywarem
- podawaj z ugotowanym ryżem, jajkiem i marchewką do dekoracji
SAŁATKA Z POKRZYW
- młode listki pokrzywy sparz, osącz na sitku, drobno pokrój
- młode listki mniszka lekarskiego umyj, osusz, pokrój drobno
- szczypiorek pokrój
- dowolną sałatę (daję roszponkę) rozdrobnij
- skrop oliwą
- dopraw do smaku
- podawaj z rzodkiewką i bratkami (nigdy nie używaj kwiatów z kwiaciarni!!!)
HERBATA Z POKRZYWY
Umytą pokrzywę zalej wrzątkiem, zaparzaj pod przykryciem 15 min.
Działa uspokajająco, usuwa nadmiar wody z organizmu złogi. Działa odchudzająco.
WYWAR PRZECIWBÓLOWY
Pokrzywę musisz ok godziny gotować, odstaw do przestygnięcia i popijaj. Działa przeciwbólowo na stawy i ból głowy.
NAPAR Z POKRZYWY
Zaparz pokrzywę w garnku, odczekaj 15 min, aż przestygnie i używaj do oczyszczania cery trądzikowej, ran, ropni, Stosuj, jako płukankę na włosy, by pozbyć się łupieżu. Row Pokrzywa od wieków była doceniana za właściwości lecznicze. Wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek, jest zalecana przy anemii i osłabieniu. Jako jedno z nielicznych ziół, obniża poziom cukru i nieco zmniejsza ciśnienie tętnicze. Usuwa z organizmu złogi, jest wspaniałym surowcem przy detoksie. Wspomaga przemianę materii i działa odchudzająco. Najlepsza jest majowa pokrzywa i warto z niej korzystać. Zbieram ją do mrożenia i suszenia. Suszona wykorzytuję na wywary i napary, a mrożoną na soki i koktajle.
SOK Z POKRZYWY
1 kg świeżych listków pokrzywy, opłukaj, osącz, Przepuść przez sokowirówkę, Taki sok zlej do ciemnej butelki i przechowuj w lodówce nawet przez 5 dni. Pomaga na przemianę materii, przy walce z anemią, wspomaga pracę organizmu, dodaje energii, Leczy skórę, wzmacnia włosy i paznokcie.
ZUPA KREM Z POKRZYWY
- z mięsa i warzyw ugotuj wywar, odejmij marchewkę po ugotowaniu, mięso i warzywa zmiksuj blenderem
- młode listki pokrzywy sparz, uduś na maśle, zblenduj
- połącz ze zmiksowanym wywarem
- podawaj z ugotowanym ryżem, jajkiem i marchewką do dekoracji
SAŁATKA Z POKRZYW
- młode listki pokrzywy sparz, osącz na sitku, drobno pokrój
- młode listki mniszka lekarskiego umyj, osusz, pokrój drobno
- szczypiorek pokrój
- dowolną sałatę (daję roszponkę) rozdrobnij
- skrop oliwą
- dopraw do smaku
- podawaj z rzodkiewką i bratkami (nigdy nie używaj kwiatów z kwiaciarni!!!)
HERBATA Z POKRZYWY
Umytą pokrzywę zalej wrzątkiem, zaparzaj pod przykryciem 15 min.
Działa uspokajająco, usuwa nadmiar wody z organizmu złogi. Pomaga
WYWAR PRZECIWBÓLOWY
Pokrzywę musisz ok godziny gotować, odstaw do przestygnięcia i popijaj. Działa przeciwbólowo na stawy i ból głowy.
NAPAR Z POKRZYWY
Zaparz pokrzywę w garnku, odczekaj 15 min, aż przestygnie i używaj do oczyszczania cery trądzikowej, ran, ropni, Stosuj, jako płukankę na włosy, by pozbyć się łupieżu. Napar wcierany w skórę głowy zapobiega wypadaniu włosów. Przy stanach zapalnych okolic intymnych rób nasiadówki i przemywaj naparem. Posiada właściwości bakteriobójcze oraz ściągające. Może też służyć, jako płyn do płukania jamy ustnej.
KOKTAJL
- garść młodych listków pokrzywy (sparzam je)
- mały banan lub jabłko
- sok z połówki cytryny
- pół szkl wody
Blenduję wszystkie składniki, piję świeże.
TWAROŻEK Z POKRZYWĄ
- twarożek
- szczypiorek drobno posiekany
- młode listki pokrzywy (sparz je)
- rzodkiewka starta na tarce
Połącz składniki, dopraw do smaku.
NALEWKA Z POKRZYWY
Odtruwa, wzmacnia, działa przeciwbólowo.
- 5 garści liści pokrzywy
-0,5 l wódki
Listki dokładnie umyj, osusz. Zalej je wódką. Po 3 tyg odcedź i zlej do butelek. Właściwości lecznicze zyska po ok 12 tygodniach. Pij w niewielkich ilościach przy zatruciach, w celu wzmocnienia organizmu, naciera bolące miejsca. Zwłaszcza bóle reumatyczne, wymagające natarcia i rozgrzania. Jeśli chcesz mieć ją w formie słodkiej nalewki, dodaj do niej ok 100 ml miodu. Przy stanach zapalnych okolic intymnych rób nasiadówki i przemywaj naparem. Posiada właściwości bakteriobójcze oraz ściągające. Może też służyć, jako płyn do płukania jamy ustnej.
KOKTAJL
- garść młodych listków pokrzywy (sparzam je)
- mały banan lub jabłko
- sok z połówki cytryny
- pół szkl wody
Blenduję wszystkie składniki, piję świeże.
TWAROŻEK Z POKRZYWĄ
- twarożek
- szczypiorek drobno posiekany
- młode listki pokrzywy (sparz je)
- rzodkiewka starta na tarce
Połącz składniki, dopraw do smaku.
NALEWKA Z POKRZYWY
Odtruwa, wzmacnia, działa przeciwbólowo.
- 5 garści liści pokrzywy
-0,5 l wódki
Listki dokładnie umyj, osusz. Zalej je wódką. Po 3 tyg odcedź i zlej do butelek. Właściwości lecznicze zyska po ok 12 tygodniach. Pij w niewielkich ilościach przy zatruciach, w celu wzmocnienia organizmu, nacieraj bolące miejsca. Zwalcza bóle reumatyczne, wymagające natarcia i rozgrzania. Jeśli chcesz mieć ją w formie słodkiej nalewki, dodaj do niej ok 100 ml miodu.
Podobne artykuły
15 komentarze
W dziecinstwie, to pokrzywy sprzedawalismybz kolegami. Nie wiedziałem, że ma tyle zastosowań.
OdpowiedzUsuńSprzedawaliście w zabawie, czy dla zwierząt na karmę?
UsuńJestem wielbicielka pokrzywy, ze dwa razy dziennie piję herbatkę, rodzice zrywają i suszą dla mnie tą majowa, kiedyś spróbowałam zupy pokrzywowej i pokochałam, za to soku nie tkne. Mam przepis na tartę z pokrzywy, muszę odszukać
OdpowiedzUsuńPodrzucisz mi, jak znajdziesz?
UsuńJej, sporo do wykorzystania. Zaintrygowała mnie zupa krem. Jak nazbieram, póki co nie widziałam, to spróbuję zrobić.
OdpowiedzUsuńJa dość często piję herbatę z pokrzywy :)
OdpowiedzUsuńWow, jedna pokrzywa a wiele możliwości. Chyba czas się do niej przekonać na nowo.
OdpowiedzUsuńFuj! Nie lubię pić pokrzywy ani nie przepadam za szamponami do włosów z pokrzywy (ten zapach), ale myślę, że w sałatce udałoby się przemycić. :-)
OdpowiedzUsuńO rany ile opcji. W zeszłym roku robiłam sorbety z pokrzywą, ale generalnie to już Ci mówiłam, muszę się od Ciebie paru sztuczek nauczyć.
OdpowiedzUsuńUmówimy się na pogaduchy przy ziółkach :*
UsuńMoja babcia z tego co wiem bardzo lubiła pokrzywe i czesto coś z niej robiła.
OdpowiedzUsuńChyba muszę mojej mamie pokazac ten wpis, bo jest ona na prawdę wielka fanka pokrzywy :D
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie. Będzie mi bardzo miło, jeżeli zostawisz po sobie ślad w postaci obserwacji oraz komentarza. ☺ normalbutdidnot.blogspot.com (click)
Jeśli ktoś ma niesmaczną wodę miejską warto ją uzdatnić odpowiednim filtrem na ujęciu wody, my wodę do zaparzenia herbatki pokrzywowej mamy właśnie z filtra aby posmak chloru nie zniekształcał smaku no i zdrowotnych zalet takiego naparu.
OdpowiedzUsuńZdecydowanie muszę sobie pokrzywy nazbierać i narobiłaś mi smaka na taki koktajl a twarożek mnie zaskoczył 😀
OdpowiedzUsuńSuper przepisy. Koktail najbardziej mi się spodobał :-) Jakiś czas temu czytałam książkę, która opisuje historię małego chłopca z Rzeszowa. Nawiązywano w niej do wpływu ziół na nasze zdrowie. Świetna książka. Opisuje prawdziwą historię. Jej treść oraz sposób wydania są inne niż wszystkie, wręcz zaskakujące. Trudno się od niej oderwać. Serdecznie polecam.
OdpowiedzUsuń