KEKS-ŚWIĄTECZNE CIASTO

poniedziałek, 18 grudnia 2017
sprawdzony przepis na keks z bakaliami
       
               Keks. Ciasto bez którego nie wyobrażam sobie świąt. Bez posypki i lukru, za to z prawdziwymi suszonymi owocami i orzechami. Uwielbiam przygotowania do niego, gdyż mogę wtedy bezkarnie podjadać wszystko tłumacząc, że suszone owoce i orzechy są przecież zdrowe.

Może nie być makowca lub sernika. Zrezygnuję z szarlotki, ale keks musi być. Bez niego święta nie byłyby takie same. Jest proste w wykonaniu i zawsze się udaje.

Składniki:

25 dag mąki
25 dag cukru
25 dag margaryny
5 jaj
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka spirytusu
50 dag bakalii


Bakalie pokrój na drobne kawałki. To jakich bakalii użyjesz, zależy od tego, co lubisz. Ja wybieram: orzechy włoskie i laskowe, rodzynki, morele, daktyle, śliwki suszone, żurawinę, suszone jabłuszka, kandyzowane owoce. Pokrojone obsyp mąką ziemniaczaną.

Białka oddziel od żółtek. Margarynę utrzyj z żółtkami, cukrem i alkoholem. gdy będzie gładka masa dodaj mąkę i proszek do pieczenia. Mieszaj po woli dodając ubite na sztywno białka. Dodaj do masy bakalie. Wymieszaj.  Wlewaj do wąskich foremek na wysokość ok 3/4.

Przepis jest na keksówkę o wymiarach 25x11 cm.
Na 3 wąskie blaszki o wymiarach 39cmx11cm weź dwie porcje przepisu.


TU znajdziesz przepis na najleepsze domowe pierniczki.
Jesli zostały ci białka po pieczenou ciast i ciasteczek, skorzytaj z prostego przepisu na BIAŁKOWIEC
Polecam również najlepszy przepis na sernik babuni.


Jednak u mnie keks rządzi, a  ty bez jakiego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt?   

17 komentarze

  1. A ić Ty, zgłodniałam przez Ciebie :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To dobrze, tobie zaszkodzą dodatkowe kilogramy :)

      Usuń
  2. znając moje zdolności raczej wyjdzie kleks a nie keks a szkoda bo wygląda apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tego nie da sie zepsuć, nawet mi wychodzi ;)

      Usuń
  3. Mało kiedy biorę się za ciasta, podeślę mamie 😁

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam piec, i wgl ostatnimi czasy jestem mistrzem kuchni, ale keksów jeszcze nie robiłam samodzielnie

    OdpowiedzUsuń
  5. całkiem ciekawie to wygląda, nigdy nie próbowałam keksa, może zaryzykuję na święta 😀😘

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też bardzo lubię keksy!<3
    Pyszności tu u Ciebie..:)

    www.justcleo.pl

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda pysznie, ale ja nie przepadam za nim

    OdpowiedzUsuń
  8. Aż zgłodniałam! :) świetny przepis :)

    OdpowiedzUsuń

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.