MINI PIERNIKOWY DOMEK NA KUBEK

piątek, 21 grudnia 2018
CIASTECZKA NA KUBEK FOREMKA

Z zazdrością patrzyłam na kakao z piernikowym domkiem na kubku. Od dawna mam sprawdzony przepis na pierniczki. Tym razem postanowiłam zrobić również mini domki. Przepis jest prosty, wystarczy 15 min, by ciasteczka były gotowe, kolejne 5 min i można cieszyć się smaczną dekoracją.

Potrzebne będą:
  • 15 g miękkiego masła
  • 1/2  szkl cukru
  • 3 łyżeczki cukru waniliowego
  • 2 żółtka
  • 150 g naturalnego miodu (uwielbiam gryczany)
  • 1 czubata łyżka kwaśnej śmietany
  • 1 łyżka zimnej wody
  • 3 łyżki kakao
  • 2 szkl mąki pszennej 
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej


Masło, cukier, cukier waniliowy, żółtka, miód, śmietanę i wodę ucieraj 2 minuty mikserem. Dodaj mąkę, sodę oczyszczoną, kakao i wyrabiaj ręcznie na gładką masę. Wyrobione ciasto schowaj do zamrażalnika na 5 min. W tym czasie rozgrzej piekarnik. Ciasto rozwałkuj, wykrawaj z niego po  dwa jednakowe kształty na jeden domek (foremki na zdjęciu na dole). Piecz w 180 stopniach 7 minut. Po ostygnięciu sklejaj lukrem lub klejem spożywczym. Ozdabiaj wiórkami kokosowymi, lukrem, cukrem pudrem, posypka itd. 

Lukier:
  • cukier puder
  • woda
  • sok z cytryny

Przesiany cukier puder ucieraj z sokiem cytryny i wodą (dodawaj ją stopniowo). Lukier powinien być lejący, zastygając gęstnieje. Żeby był biały, dodaj biały barwnik spożywczy, bez niego będzie lekko przezroczysty,

Smacznego


domki na kubek

mini domki foremki

mini domki na kubek


4 komentarze

  1. Już kilka razy rzuciły mi się w oczy takie domki. Jeśli uważasz że są proste to trzeba koniecznie spróbowac

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To moje pierwsze podejście, skoro mi się udały, to każdy je zrobi.

      Usuń
  2. Wyglada cudnie chyba też zrobię, dam ci znac czy wyszedł jak nie to przyjadę do ciebie na takie kakao

    OdpowiedzUsuń

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.