CYTRYNOWE CIASTECZKA-POKOCHASZ JE

poniedziałek, 8 stycznia 2018


     Każdy ciasteczkowy łasuch pokocha te ciasteczka miłością bezgraniczną. Można je przygotować w wersji wytrawnej lub deserowej, wszystko zależy od proporcji cytryny i cukru. Zdradzę wam, że bardziej cytrynowe są w naszym domu hitem.
Składniki:
  • 150 g Kasi
  • 1/4 szkl cukru waniliowego-własnego
  • otarta skórka z dwóch cytryn
  • łyżeczka olejku cytrynowego
  • 1 jajko
  • 250 g mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Naoliwioną dłonią wymieszaj składniki, zagnieć na gładką masę. Aromat rozniesie się po całym domu i będziesz opędzać się od domowników wyjadających surowe ciasto. Schowaj ciasto na 15 min do lodówki, najlepiej jak zawiniesz je w folię. Po tym czasie wyjmij je i partiami rozwałkowuj na grubość ok. 3-4 mm. Żeby ci się nie przyklejało do wałka i blatu, podsyp mąką. Ja robię to wałkami dekoracyjnymi. Szybko, sprawnie i z efektem wzoru.

Piecz ok 7 min w nagrzanym piekarniku, w 180stopniach z termoobiegiem. 

Jeśli wolisz słodsze ciasteczka, z mniejszą iloscią aromatu, zmień proporcje. W oryginalnym przepisie jest trzy razy więcej cukru. Jednak my wolimy bardziej wytrawną wersję. 



Wałki z wzorami oraz  możliwością zamówinia własnego wzoru, znajdziecie na MYGIFTDNA

Przepis na CIASTECZKA IMBIROWE Z CYNAMONEM znajdziesz TU
Prosty przepis na GOFRY znajdziesz TU
Tradycyjne CHRUSTY/FAWORKI oraz te w wersji BEZGLUTENOWEJ znajdziesz TUTAJ

Jakie ciasteczka lubicie najbardziej?

10 komentarze

  1. Wyglądają rewelacyjnie i do tego na pięknych zdjęciach :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Razem z przyjaciółką testujemy przepisy na ciastka z pieczątkami. Ten będzie następny ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakie już przetestowałyscie? Jak to robicie to wiecie, że nie z każdego wychodzą.

      Usuń
  3. Wyglądają pysznie! Dodaję zakładkę do ulubionych i w weekend będę testować (wygląda na to, że od razu hurtem podwójną porcję) ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. same pyszności. szkoda, że nie jadam słodkości. klaudia j

    OdpowiedzUsuń
  5. Wyglądają wspaniale i na pewno tak też smakują, ale moją uwagę zwróciły wałki do ciasta - rewelacyjne! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te wałki były moim marzeniem od dawna. Teraz udało mi sie je zrealizować i mam spersonalizowane ciasteczka.

      Usuń
  6. Uwielbiam te wałki, ale mam zakaz zamawiania kolejnego. Sprawdzę Twój przepis

    OdpowiedzUsuń

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.