FIT CIASTO CZEKOLADOWE BEZ PIECZENIA

środa, 7 listopada 2018
fit deser


         Jestem uzależniona od cukru. Słodycze jadam w sumie codziennie. W sporych ilościach. Postanowiłam powalczyć z nałogiem i małymi kroczkami wyjść ze słodkiego świata. To od razu wzbudziło mój wewnętrzny bunt i głośno zaakcentowało protest. Dlatego małe kroczki będę stawiała razem z wami w nowym cyklu na blogu: fit desery, fit kuchnia.


Oto pierwszy z nich, zmodyfikowany  przepis. Powiem tylko tak: dla mnie petarda!

Fit ciasto czekoladowe-składniki

Spód:

  • 150 g suszonych śliwek
  • 3 łyżki nasion chia
  • 12 łyżek otrębów żytnich
  • 1 łyżka oleju kokosowego

Druga warstwa

  • 100 g suszonych śliwek
  • 50 g suszonej żurawiny
  • 2 łyżki kakao
  • 1 pasek gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka miodu
  • 3/4 szkl ekspandowanej pszenicy i gryki


Wierzch - gorzka czekolada

Spód: śliwki namaczamy na ok 20 min. Po tym czasie odsączamy i mixujemy blenderem, dodajemy resztę składników i trochę blendujemy, następnie mieszamy widelcem. Wykładamy do foremki (u mnie była to tortownica 22 cm-za duża do tej ilości składników). Foremkę wstawiamy do lodówki.

Druga warstwa: śliwki i żurawinę namaczamy na ok 20 min.  Po tym czasie odsączamy i blendujemy, do tego dodajemy pozostałe składniki, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub ścieramy na tarce-ja ścieram. Masę wykładamy na pierwsza warstwę. Wstawiamy całość do lodówki.

Pozostała czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i polewamy nią nasze ciasto. Zsiada się przez ok 2 godziny. Dla mnie najlepsze po 2-3 dniach. Przechowuje się w lodówce pod przykryciem  do tygodnia.

Polecam, jest pyszne.


Ciasto zmodyfikowałam z przepisu  Trenera Maksyma 

Macie sprawdzone przepisy na fit desery?

8 komentarze

  1. Ale narobiłaś mi ochoty na taki deser....

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. I jest pyszne, nie sądziłąm, że taki deser będzie tak obłędny.

      Usuń
  3. Smaka mi narobiłaś okrutnego :D Dzięki za przepis, ja też staram się unikać cukru :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kochana, zrób z połowy porcji, bo tydzień będziesz je jadła ;) Jest bardzo sycące.

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Prosty i pyszny :) Już mixuję swoje tradycyjne i sprawdzam, jak je odchudzić.

      Usuń

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.