NIE SPINAJ SIĘ NA IDEALNE ŚWIĘTA

piątek, 15 grudnia 2017
rodzinne święta

                  Centra handlowe ociekają światełkami. Magia świąt atakuje cię z każdej reklamy. Zdjęcia z instagrama wyglądają lepiej niż okładki kolorowych magazynów. Czujesz ten klimat i zaczyna świecić ci się w głowie. Już widzisz ten stół uginający się od dwunastu potraw, dekoracje jak z katalogu marzeń i piękną choinkę w modnych w tym sezonie kolorach. Wpadając w szał porządków, spędzasz na sprzątaniu cały weekend. Nie zadowala cię ten efekt, bo musiałabyś chyba miesiąc sprzątać, by dom wyglądał sterylnie.

DOMOWE PIERNICZKI-PROSTY PRZEPIS

czwartek, 14 grudnia 2017

     PROSTY PRZEPIS NA PIERNICZKI
 Co roku robię domowe pierniczki. Od lat jestem wierna temu samemu przepisowi. Zawsze historia się powtarza: pierniczki znikają bardzo szybko. W związku z licznymi pytaniami o przepis, dzielę się moim długo skrywanym sekretem.

  • 100g margaryny margaryny /mi najbardziej odpowiada Kasia/
  • 2 łyżki cukru waniliowego
  • 2 żółtkami, 
  • 100g naturalnego miodu, 
  • 1 łyżka kwaśniej śmietany,
  •  1,5 szkl mąki, 1/2 łyżeczki sody,
  •  1 łyżka zimnej wody,
  •  2/3 szkl cukru 
  • 4 łyżki kakao-prawdziwe, nie jakieś instant /jeśli twoje ciasto będzie przygotowywane na "odleżenie" to zrezygnuj z kakao/
  • opakowanie korzennej przyprawy do piernika.

Kasię ucieraj z cukrem, miodem i żółtkami. Dodaj mąkę, wodę, śmietanę, sodę, przyprawę do piernika, ewentualnie kakao. Zagnieć ciasto, schowaj w foliowej torebce do szafki na min 2 tyg, najlepiej jak poleży tam nawet 3 tyg. Jednak nie mamy już tyle czasu. Ciasto musisz zagnieść jutro. Cztery-pięć dni wystarczy by było wspaniałe.  Miałam już doświadczenie z zagniataniem ciasta na dzień przed i też było dobre. Jednak tu potrzebne jest kakao, by pierniczki nie wyszły jasne. Oczywiście najlepiej kiedy ciasto odleży te trzy tygodnie, jednak moje łasuchy wyjadły, to co spokojnie leżakowało i było upieczone. Pomimo mojego przewidzenia tej sytuacji i odłożenia części ciasta do "upieczenia później". Druga i trzecia porcja również uległy konsumpcji. By choinka nie świeciła pustkami, na szybko zagniotłam kolejne ciasto, które upiekłam przed samą Wigilią.

       Do ciasta dodaję również otartą skórkę z cytryny i pomarańczy. Cytrusy sparzam, ocieram na drobnej tarce, zasypuję cukrem i w słoiczku przechowuję w lodówce. Zdarza się, że ciasto wymaga dosypania mąki. By nie przywierało do rąk, nasmarój je odrobina oleju. Przed upieczeniem dekoruję pierniczki matową posypką i razem z nią piekę. Pierniczki są gotowe do jedzenia zaraz po wystygnięciu i po trzech tygodniach. O ile się jeszcze uchowają




Polecam również przepisy na:

MURZYNEK Z POLEWĄ
SERNK BABUNI
ZIMOWE ROZGRZEWAJĄCE HERBATKI

SZOPKA Z MAKARONU

wtorek, 12 grudnia 2017
DIY

    Bożonarodzeniowa szopka zawsze kojarzyła mi się z wielotygodniową pracą stolarza. Zawsze z podziwem patrzyłam na prace uczniów naszej szkoły, wystawy gminne oraz na cuda, jakie świat pokazał w sieci. Byłam obok tego. Nigdy w środku. W tym roku córka powiedziała, że chciałby wziąć udział w konkursie i spróbować zrobić szopkę. Miałam jej tylko podpowiedzieć z czego? Decyzja byłą prostą: szopka z makaronu. Dlaczego? Wydała mi się prosta w wykonaniu i faktycznie taka jest.

AQUA DRAGONS-SMOKI, KTÓRE WYHODUJE TWOJE DZIECKO, JAKO ALTERNATYWA DLA PSA

poniedziałek, 11 grudnia 2017
wodne smoki reklama tv

      W życiu każdego dziecka nadchodzi etap pragnienia posiadania zwierzątka. Większość rodziców broni się przed tym z powodu obowiązku, który na nich spadnie. Są to słuszne obawy, gdyż dziecko zwyczajnie nie jest tak systematyczne, by zwierzaczek przeżył wyłącznie pod jego opieką. Kiedy jednak nadejdzie ta chwila, gdy dziecko zaczyna bardzo prosić i deklaruje, że będzie dbało o zwierzątko, warto kupić mu warto zwrócić uwagę na wybór takiego, nad którym opieka nie będzie wymagała od nas dużego poświęcenia,

CIASTECZKA IMBIROWE Z CYNAMONEM-ZAPACH ŚWIĄT.

piątek, 8 grudnia 2017
CIASTECZKA NA ŚWIĘTA

   Grudzień to jeden z najwspanialszych miesięcy. Można wtedy bez ograniczeń zajadać ulubione rarytasy, wmawiając wszystkim, że są zdrowe, rozgrzewające, świąteczne lub typowo zimowe. Prawdę powiedziawszy to świetna wymówka, by sobie kulinarnie dogadzać. O tej porze roku, zaczyna w moim domu pachnieć przyprawami korzennymi. Z utęsknieniem czekam na pierniczki. Ciasto na nie leżakuje od tygodnia w szafce. By umilić sobie czas oczekiwania, przygotowałam ciasteczka do zimowej herbatki. Wytrawne ciasteczka imbirowe z cynamonem.

5 RZECZY, KTÓRYMI PSUJESZ DZIECKU MAGIĘ ŚWIĄT

czwartek, 7 grudnia 2017
boże narodzenie

    Okres przedświąteczny może być magicznym czasem. Zawsze staram się z dziećmi od 6 grudnia tworzyć jakąś ozdobę. W sumie teraz dzieciaki są na tyle duże, że przygotowują je same. Moja choinka nie przypomina tej z katalogu. Często jest krzywa, gdyż dzieciom jest szkoda, że nikt jej nie zechce. Obwieszona cukierkami, ciastkami i papierowymi ozdobami. Dom pachnie piernikami, pomarańczami i udekorowany jest papierowymi cudami, które mniej lub bardziej koślawo przygotowały dzieci. Dzieci wiedzą, że co roku wyszukujemy w sklepie nowego aniołka na choinkę, tak zamiast bombki. Jednak nie wszędzie tak jest. Każdy przygotowuje się do świąt tak jak lubi lub jak został nauczony. Jednak w żadnym domu na zdrowie nie wychodzi wprowadzanie niepotrzebnej, nerwowej atmosfery. Nakazy, zakazy i zastraszanie, są nagminnym sposobem czekania na ten ponoć radosny czas.

UZDROWISKO WIELICZKA ORAZ GÓRNICZA TRASA KOPALNI SOLI

wtorek, 5 grudnia 2017
kolapnia soli

       Kopalnia Soli Wieliczka to nie tylko trasa turystyczna ogólnie dostępna dla zwiedzających, ale również trasa górnicza oraz uzdrowisko. Przed wejściem na trasę górniczą, zostajemy wyposażenia w kombinezony, kaski z latarkami oraz zestaw ratunkowy. Na tą trasę mogą wejść dzieci powyżej 10 roku życia. Trasę górniczą oprowadza dwóch przewodników. Jeden prowadzi, drugi zamyka grupę. Pod ziemią należy bezwzględnie słuchać przewodnika i stosować się do jego poleceń. Jedynym światłem, jakie jest na korytarzach, jest to, które mamy na kaskach. Po ich włączeniu znajdujemy się w zupełnej ciemności. Dopiero pod ziemią widzimy i czujemy potęgę górotworu. Przewodnik trasy górniczej nazywany jest przodowym. Zna on doskonale kręte korytarze. Przydziela uczestnikom wyprawy po drodze zadania do wykonania. W pierwszej fazie wyprawy należy zmierzyć poziom metanu, odszukać sól, rozbijać ją, transportować oraz z mapa szukać drogi. Przodowy nie tylko doskonale zna zawód górnika, ale również historię Kopalni Soli Wieliczka. Umila czas opowieściami oraz ciekawostkami.
Trasa górnicza to ok. 3 h zwiedzania. Na dole panuje stała temperatura ok. 14 stopni. Należy przygotować się na długie chodzenie po ciemnych korytarzach. Obuwie powinno być antypoślizgowe i nieprzemakalne. Mając na sobie dodatkowo kombinezon, wystarczy polarowa bluza pod spodem. Na trasę górniczą zjeżdża się na poziom I na głębokość 57 m, wyjeżdża się z poziomu II z głębokości 101 m.

Uzdrowisko Kopalnia Soli w Wieliczce. Leczenie, rehabilitacji oraz profilaktyka układu oddechowego, zdrowe soboty, tężnia oraz noclegi-to oferuje podziemne uzdrowisko. Wykorzystuje ono właściwości mikroklimatu oraz solankę. Jest tam kilka opcji noclegowych: w sali ogólnej, zwanej stajnią, komorach dwu lub jednoosobowych. Do uzdrowiska można przyjechać ze skierowanie na NFZ lub wykupić samodzielnie nocleg. Można również skorzystać z opcji „Zdrowa sobota"-bez noclegu. Uzdrowisko wyposażone jest w miejsca noclegowe, tężnię, salę konferencyjną, sale do ćwiczeń rozmieszczone w kilku atrakcyjnych miejscach. Sale wyposażone są w urządzenia do ćwiczeń. Uzdrowisko Kopalnia Soli Wieliczka oferuje szeroki pakiet pobytów, od jednodniowych po długoterminowe. Każdy jest w stanie znaleźć dla siebie idealną opcję.

Spokojnie można tam jechać z dziećmi. Zwłaszcza teraz w okresie zachorować, przy częstych infekcjach, przebywanie w Uzdrowisku Wieliczka jest szczególnie wskazane. Do tego zdecydowanie lepiej wychodzi pojechać na nocleg do Kopalni, gdyż zwiedzanie trasy turystycznej jest wtedy w cenie biletu.

Zapraszam do obejrzenia zdjęć z naszej wyprawy