ŁATWE PĄCZKI GOTOWE W 5 MINUT-BEZ DROŻDŻY

wtorek, 7 lutego 2017
pączki bez drożdży

                    Szybkie pączki uwielbiam od dwudziestu lat. Czyli od dnia, w którym je poznałam. Przepis przywiozłam ze Śląska, gdzie kilka lat mieszkałam. Pączki są pyszne, łatwe w wykonaniu, szybkie-w zaledwie 5 minut wyczarujesz je. W dodatku nie zawierają drożdży. Oto mój magiczny przepis, korzsytajcie i cieszcie się smakiem

PĄCZUSIE BEZ DROŻDŻY
- jeden duży jogurt typu grecki
-3 jajka
-1,5 szkl mąki
-1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
-szczypta soli
-otarta skórka z cytryny
-odrobina wódki lub spirytusu-dzięki temu pączki nie będą "piły" tłuszczu

Jogurt z jajkami mieszam mikserem, dodaję skórkę, sól oraz mąkę z proszkiem do pieczenia przesiane przez sito. Ciasto musi być bardzo gęste.

W garnku musi być ok 3 cm oleju. Rozgrzewam go. Dwiema łyżeczkami nakładam pączusie do smażenia-zdejmuję łyżką z łyżki ciasto. Kształty pączusie będą różne.
Smażę na rumiano, wyławiam łyżką cedzakową i osączam na papierowym ręczniku, posypuję cukrem pudrem z wanilią.


pączki bez drożdży

pączki w 5 minut

                           Oto sprawdzony przepis na FAWORKI tradycyjne i bezglutenowe

Lubisz już mnie? Polub
                                                      

15 komentarze

  1. Aż kusi by pokombinować, nadziać je czymś by były jeszcze smaczniejsze :>
    Wypróbuję przepis.
    Pozdrawiam, K.

    http://czarnaklittle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie dziś o tym pomyślałam. Zawsze były "golaski" a dziś naszło mnie na eksperymenty, w sobotę będę próbowała :)))

      Usuń
  2. MAmooo to racuszki som!
    Uwielbiam niezależnie od pory roku :D.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Racuszki som nieco rzadsze i z jabłkiem <3

      Usuń
    2. I na kefirze, kefir jest podstawa racuszków :*

      Usuń
  3. Są przepyszne! Odkryłam w zeszłym roku identyczny przepis w starym zeszycie mojej babci!! Sama planuję zrobić w przyszłym tygodniu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak teraz sobie myślę, to chyba siostra babci robiła coś podobnego o nazwie "perkozy".

      Usuń
  4. Ooo to już wiem co jutro będzie do kawy :)Twoje wyglądają świetnie!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do kawy to idealna opcja, szybkie i smaczne :)

      Usuń
  5. Mam w domu sporo łakomczuchów, stąd pytanie: Tak na oko jak dużo pączków wychodzi?

    OdpowiedzUsuń
  6. Bez drożdży i w 5minut? To przepis dla mnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Idealny również dla nas, ze względu na alergię na drożdże.

      Usuń

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.