czarna bez mleka - to ja

niedziela, 14 kwietnia 2013

Piernik na każdą okazję -100 g margaryny -3/4 szkl cukru -2 żółtka -100 g miodu -1 łyżka zimnej wody -1/2 szkl kwaśniej śmietany -1,5 szkl mąki wymieszanej z 1 płaska łyżeczką sody ( maki bedzie wiecej ) -karmel ( nasyp troche cukry na patelnię i podgrzej do uzyskania karmelu) -opakowanie przyprawy korzennej   margaryne utrzeć z cukrem , dodać pozostałe składniki i...


miodownik

dodano: 30 marca, 17:57 przez bozusia

Składniki: Ciasto: 500 g mąki 1 łyżeczka sody 2 jajka 4 łyżki miodu 150 g masła 2 lub 3 łyżki śmietany szklanka cukru pudru Masa grysikowa: 0,5 l mleka 12 łyżek grysiku ( kasza manna błyskawiczna) 1 szklanka cukru 1 kostka masła   Orzechy: Paczka orzechów 2 łyżki masła 3 łyżki miodu Wykonanie: Z podanych składników wyrobić kruche ciasto. Podzielić na 3 równe...


marzec30

barszcz wilekanocny

dodano: 30 marca, 17:10 przez bozusia

Gotujemy wywar na wędzonce , liściu laurowym i zileu angielskim , gdy już się dobrze nagotuje ( w smaku czuć wędzone żeberka ), dolewamy zakwas z butraków ( na gar ok 10l - 1,5 l zakwasu ) , 500ml śmietanki kremówki , roztarte żółtka jaj ugotowanych na twardo , białka kroimy w plasterki i dodajemy do barszczu , kiełbasa w plasterki ( nie gotujemy  tylko podgrzewamy ) ....


marzec29

białkowiec - zebra

dodano: 29 marca, 21:26 przez bozusia

Dziś białkowiec, ale pod płaszczykiem zebry . Każdemu zostają białka , gdy piecze cista , warto je wykorzystać .   Składniki -3 szkl. maki -1 szkl. bialek -1 szkl. oleju slonecznikowego -1,5 szkl. cukru -0,5 szkl. letniego mleka -łyzeczka proszku do pieczenia -cukier waniliowy   Białka ubić z cukrem. Do piany dodawać, mleko, olej i make przesiana z proszkiem do...


marzec29

piegus wydanie świąteczne

dodano: 29 marca, 21:11 przez bozusia

mónj przepios na piegusa http://czarna_bez-mleka.blogerki.pl/2013/03/17/piegus_dcide.html dziś wydanie swiąteczne ,gabi dekorowała :)


marzec29

keks

dodano: 29 marca, 21:04 przez bozusia

250 g mąki tortowej 4 jajka 150 g cukru 200 g masła lub margaryny 2 łyżeczki proszku do pieczenia 100 g orzechów włoskich, posiekanych 100 g rodzynek 100 g kandyzowanej skórki z pomarańczy Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem do pieczenia, odmierzamy jedną łyżkę do oprószenia....


marzec28

mazurki,mazureczki

dodano: 28 marca, 17:46 przez bozusia

  przepis znalazłam w necie i wypróbowałam MAZUREK Z GANACHE Z BIAŁEJ CZEKOLADY I KONFITURĄ WIŚNIOWĄ       składniki: spód: 600g mąki krupczatki 400g masła z lodówki 200g drobnego cukru do wypieków 2 żółtka szczypta soli wierzch: 200g białej czekolady 180g śmietany kremówki konfitura wiśniowa kolorowe draże lub blanszowane migdały  1. Z podanych...


marzec20

zdrowe bułeczki !!!!

dodano: 20 marca, 20:21 przez bozusia

Wystarczy 4 min ,by wyczarowac zdrowe bułeczki domowe : - 2 łyżki otrębów  ( ja użyłam pszennych ) --2 łyżki jogyrtu naturalnego -jajko - 1 łyżeczka proszku do pieczenia dowolne przyprawy ( można dać troszke soli i zioła ) ja zrobiłam z łyżeczką miodu , śliwkami suszonymi, morelami suszonymi i sezamem wymieszać łyżką nałozyć ( nie pełno, bo urośnie ) domiseczek...


marzec18

pasztet bez pieczenia ( polecam dla dzieciaków )

dodano: 18 marca, 14:23 przez bozusia

Dziciaki uwielbiają pasztet do smarowania na kanapki ( czytałuysciue kiedyś skład tego cudu - polecam pasjonująca lektura ) , dlatego postanowiłam stworzyć domowy . Prosto, tanio, zdrowie i ekonomia . Z mieska , na którym gotowana była zupa możemy go łatwo zrobić . Bierzemy takie mięsko i przepuszczamy przez maszynke do mielenia i tu dowolnie według smakun dodajemy : koncentrat...


marzec17

piegus

dodano: 17 marca, 22:34 przez bozusia

Składniki: 1 szkl mąki 3/4 szkl cukru lub cukru pudru 3/4 szkl maku 3/4 kostki masła roślinnego 3-4 jaja 1 łyżeczka proszku do pieczenia zapach migdałowy bakalie (rodzynki, orzechy, migdały, daktyle itp.) Przygotowanie: Oddzielić żółtka od białek, żółtka utrzeć z cukrem pudrem, dodać miękkie (lub rozpuszczone i ostudzone) masło roślinne lub margarynę - wymieszać....



0 komentarze

Prześlij komentarz

To miejsce dla ciebie,
ale zanim skomentujesz pamiętaj, że ten blog to w dużej mierze ironiczne spojrzenie nie tylko na macierzyństwo, pokazane ze specyficznym może, ale jednak poczuciem humoru.